Gegründet wurde die Erzeugergemeinschaft Anfang der achtziger Jahre. Ziel war die Produktion von qualitativ hochwertigen Backweizen und die Vermarktung auf dem europäischen Markt. Aber so wie die Landwirtschaft hat sich auch der Aufgabenbereich unserer EZG in den letzten 40 Jahren verändert. Der Weizen gehört in unserer Region zwar immer noch zu den wichtigsten Marktfrüchten, jedoch durch die Nähe zu den Veredelungsregionen handeln wir heute überwiegend Futterweizen.

Als EZG versuchen wir unsere Mitglieder von der Saat bis zur Ernte zu begleiten. Beginnend mit einem umfangreichen Versuchswesen in Form von Praxissortenversuchen und Exaktversuchen zusammen mit der LWK auf dem Versuchsanlage Otterham. Im laufe der Vegetation laden wir zu Feldbegängen in der Fläche und Vortragsveranstaltungen ein, um zum einen gemeinsam die Bestandsführung zu besprechen, aber auch um neue Anbausysteme und Techniken vorzustellen.

Zusätzlich dazu tätigen wir gemeinsame Einkäufe von Betriebsmitteln wie Pflanzenschutzmitteln, Düngemitteln und zertifiziertem Saatgut. Um unsere Mitglieder stets auf dem Laufenden zu halten, werden regelmäßige Rundschreiben mit aktuellen Informationen zu laufenden Aktivitäten und Marktinformationen versendet. Unsere Rolle bei allen Transaktionen ist die eines Vermittlers, nicht eines Zwischenhändlers. Dank der effizienten Organisation unserer Gemeinschaft können sowohl Käufer als auch Verkäufer von allen wirtschaftlichen Vorteilen profitieren. Insbesondere sind die Ausschreibungen der Gemeinschaft sehr attraktiv, da durch die Bündelung großer Bestellmengen und einer sofortigen Bezahlung nach Erhalt der Waren erhebliche Rabatte erzielt werden können.